⭐️ چطور بهترین چرخ گوشت صنعتی را انتخاب کنیم؟ راهنمای جامع حل مشکلات رایج 🥩

انتخاب چرخ گوشت صنعتی مناسب، تصمیمی حیاتی برای کسب‌وکارهای فعال در صنایع غذایی، رستوران‌ها، قصابی‌ها و کارخانجات تولید فرآورده‌های گوشتی است. این دستگاه قدرتمند، قلب تپنده خط تولید شما خواهد بود و نقشی کلیدی در سرعت، کیفیت و بهداشت فرآوری گوشت ایفا می‌کند. اما با وجود تنوع گسترده مدل‌ها، برندها و ویژگی‌ها، انتخاب چرخ گوشت صنعتی ایده‌آل می‌تواند چالش‌برانگیز باشد. در این راهنمای جامع، با عنوان ⭐️ چطور بهترین چرخ گوشت صنعتی را انتخاب کنیم؟ راهنمای جامع حل مشکلات رایج 🥩، قصد داریم با بررسی دقیق نکات کلیدی، مقایسه مدل‌های برتر و ارائه راهکارهای عملی، شما را در انتخاب بهینه یاری کنیم. هدف ما این است که با آگاهی کامل، سرمایه‌گذاری هوشمندانه‌ای انجام دهید و چرخ گوشتی را انتخاب کنید که به بهترین نحو پاسخگوی نیازهای خاص کسب‌وکار شما باشد.

اولین قدم در انتخاب چرخ گوشت صنعتی، درک دقیق نیازهای کسب‌وکارتان است. حجم گوشتی که روزانه یا هفتگی فرآوری می‌کنید، نوع فرآورده‌های گوشتی که تولید می‌کنید (مانند سوسیس، کالباس، همبرگر و ...)، فضای موجود در آشپزخانه یا کارخانه، و بودجه تخصیص داده شده، همگی فاکتورهای تعیین‌کننده‌ای هستند که باید در نظر گرفته شوند. به عنوان مثال، یک رستوران کوچک با حجم کاری متوسط، به چرخ گوشت صنعتی با قدرت کمتر و ابعاد جمع‌وجورتر نیاز دارد، در حالی که یک کارخانه تولید فرآورده‌های گوشتی به دستگاهی با قدرت بالا، ظرفیت زیاد و قابلیت کارکرد مداوم نیاز خواهد داشت. همچنین، باید به مشکلات رایج در استفاده از چرخ گوشت‌های صنعتی نیز توجه کنید و دستگاهی را انتخاب کنید که راه‌حل‌هایی برای این مشکلات ارائه دهد.

نکات کلیدی در خرید چرخ گوشت صنعتی

پس از تعیین نیازهای خود، باید با نکات کلیدی در خرید چرخ گوشت صنعتی آشنا شوید. این نکات شامل قدرت موتور، ظرفیت تولید، جنس بدنه و قطعات، سیستم خنک‌کننده، قابلیت تنظیم سرعت، موارد ایمنی، سهولت در تمیزکاری و نگهداری، و گارانتی و خدمات پس از فروش می‌شوند. در ادامه، هر یک از این نکات را به تفصیل بررسی خواهیم کرد:

• قدرت موتور: قدرت موتور چرخ گوشت صنعتی، تعیین‌کننده سرعت و توانایی آن در چرخ کردن گوشت‌های مختلف است. هر چه قدرت موتور بیشتر باشد، دستگاه قادر خواهد بود گوشت‌های سفت‌تر و حجیم‌تر را با سرعت بیشتری چرخ کند. قدرت موتور چرخ گوشت‌های صنعتی معمولاً با واحد اسب بخار (HP) اندازه‌گیری می‌شود و از 1 اسب بخار تا 10 اسب بخار یا بیشتر متغیر است.

انتخاب قدرت موتور مناسب، بستگی به نوع گوشتی دارد که قصد دارید چرخ کنید. برای گوشت‌های نرم و کم‌چرب، موتور با قدرت کمتر کافی است، اما برای گوشت‌های سفت و پرچرب، به موتور قوی‌تری نیاز خواهید داشت. همچنین، حجم گوشتی که روزانه چرخ می‌کنید نیز در انتخاب قدرت موتور مؤثر است. اگر حجم کاری بالایی دارید، بهتر است دستگاهی با موتور قوی‌تر انتخاب کنید تا از فشار زیاد بر روی موتور و کاهش عمر مفید آن جلوگیری شود. توجه داشته باشید که قدرت موتور بالاتر، معمولاً مصرف برق بیشتری نیز به همراه دارد.

• ظرفیت تولید: ظرفیت تولید چرخ گوشت صنعتی، میزان گوشتی است که دستگاه می‌تواند در یک ساعت چرخ کند. این فاکتور، برای کسب‌وکارهایی که حجم کاری بالایی دارند، اهمیت ویژه‌ای دارد. ظرفیت تولید چرخ گوشت‌های صنعتی معمولاً با واحد کیلوگرم در ساعت (kg/h) اندازه‌گیری می‌شود و از 100 کیلوگرم در ساعت تا 1000 کیلوگرم در ساعت یا بیشتر متغیر است.

برای انتخاب ظرفیت تولید مناسب، باید حجم گوشتی که روزانه یا هفتگی چرخ می‌کنید را در نظر بگیرید. اگر حجم کاری بالایی دارید، بهتر است دستگاهی با ظرفیت تولید بیشتر انتخاب کنید تا بتوانید نیازهای خود را به طور کامل برآورده کنید. همچنین، باید به این نکته توجه داشته باشید که ظرفیت تولید اسمی دستگاه، ممکن است با ظرفیت تولید واقعی آن در شرایط کاری متفاوت باشد. عواملی مانند نوع گوشت، دمای گوشت و تیز بودن تیغه‌ها می‌توانند بر ظرفیت تولید دستگاه تأثیر بگذارند. انتخاب ظرفیت تولید بالاتر از نیاز، می‌تواند منجر به مصرف انرژی بیشتر و استهلاک زودرس دستگاه شود.

• جنس بدنه و قطعات: جنس بدنه و قطعات چرخ گوشت صنعتی، تأثیر مستقیمی بر دوام، بهداشت و سهولت تمیزکاری دستگاه دارد. بدنه چرخ گوشت‌های صنعتی معمولاً از جنس استیل ضد زنگ یا آلومینیوم ساخته می‌شود. استیل ضد زنگ، بهداشتی‌تر، مقاوم‌تر در برابر خوردگی و زنگ‌زدگی و آسان‌تر در تمیزکاری است، اما قیمت بالاتری نیز دارد. قطعات داخلی دستگاه نیز باید از جنس مرغوب و مقاوم در برابر سایش باشند تا عمر مفید دستگاه افزایش یابد.

هنگام خرید چرخ گوشت صنعتی، به جنس بدنه و قطعات آن توجه ویژه‌ای داشته باشید. بدنه استیل ضد زنگ، بهترین گزینه برای کسب‌وکارهایی است که به بهداشت و دوام دستگاه اهمیت می‌دهند. همچنین، قطعات داخلی دستگاه باید از جنس فولاد ضد زنگ یا آلیاژهای مقاوم در برابر سایش ساخته شده باشند تا در اثر استفاده مداوم، دچار خوردگی و فرسودگی نشوند. استفاده از قطعات پلاستیکی در ساختار چرخ گوشت، معمولاً نشان‌دهنده کیفیت پایین دستگاه است.

• سیستم خنک‌کننده: چرخ گوشت‌های صنعتی در اثر کارکرد مداوم، گرم می‌شوند. گرم شدن بیش از حد موتور می‌تواند باعث کاهش عمر مفید آن و آسیب دیدن قطعات دستگاه شود. به همین دلیل، بسیاری از چرخ گوشت‌های صنعتی مجهز به سیستم خنک‌کننده هستند. سیستم خنک‌کننده می‌تواند از نوع هوا خنک یا آب خنک باشد. سیستم هوا خنک، ساده‌تر و کم‌هزینه‌تر است، اما سیستم آب خنک، کارایی بیشتری در خنک کردن موتور دارد.

اگر قصد دارید از چرخ گوشت صنعتی به صورت مداوم و در مدت زمان طولانی استفاده کنید، حتماً دستگاهی را انتخاب کنید که مجهز به سیستم خنک‌کننده باشد. سیستم آب خنک، بهترین گزینه برای کسب‌وکارهایی است که نیاز به کارکرد مداوم دستگاه دارند. همچنین، باید به این نکته توجه داشته باشید که سیستم خنک‌کننده باید به طور منظم سرویس و نگهداری شود تا کارایی خود را حفظ کند. بررسی دوره‌ای و تمیز کردن فیلترهای سیستم خنک‌کننده، از اهمیت بالایی برخوردار است.

• قابلیت تنظیم سرعت: برخی از چرخ گوشت‌های صنعتی، قابلیت تنظیم سرعت را دارند. این قابلیت، به شما امکان می‌دهد سرعت چرخ کردن گوشت را متناسب با نوع گوشت و فرآورده‌ای که تولید می‌کنید، تنظیم کنید. به عنوان مثال، برای تهیه سوسیس و کالباس، معمولاً از سرعت کمتری استفاده می‌شود تا بافت گوشت حفظ شود.

اگر قصد دارید فرآورده‌های گوشتی متنوعی تولید کنید، بهتر است دستگاهی را انتخاب کنید که قابلیت تنظیم سرعت را داشته باشد. این قابلیت، به شما امکان می‌دهد کیفیت محصولات خود را بهبود بخشید و تنوع بیشتری به آن‌ها ببخشید. تنظیم سرعت مناسب، از گرم شدن بیش از حد گوشت و از بین رفتن کیفیت آن نیز جلوگیری می‌کند.

• موارد ایمنی: ایمنی، یکی از مهم‌ترین نکاتی است که باید در هنگام خرید چرخ گوشت صنعتی به آن توجه کنید. دستگاه باید مجهز به سیستم‌های ایمنی مختلفی باشد تا از بروز حوادث ناگوار جلوگیری شود. این سیستم‌ها شامل دکمه توقف اضطراری، محافظ دست، سیستم جلوگیری از اضافه بار و سیستم قطع خودکار در صورت گرم شدن بیش از حد موتور می‌شوند.

هنگام خرید چرخ گوشت صنعتی، حتماً به وجود سیستم‌های ایمنی مختلف در دستگاه توجه کنید. دکمه توقف اضطراری، یکی از ضروری‌ترین سیستم‌های ایمنی است که باید در هر چرخ گوشت صنعتی وجود داشته باشد. همچنین، محافظ دست باید به گونه‌ای طراحی شده باشد که از تماس دست با تیغه‌ها جلوگیری کند. سیستم جلوگیری از اضافه بار، از آسیب دیدن موتور در اثر فشار زیاد جلوگیری می‌کند و سیستم قطع خودکار، از گرم شدن بیش از حد موتور و بروز آتش‌سوزی جلوگیری می‌کند. رعایت نکات ایمنی در هنگام کار با دستگاه، از اهمیت بالایی برخوردار است.

مقایسه مدل‌های برتر چرخ گوشت صنعتی

در بازار ایران، مدل‌های مختلفی از چرخ گوشت صنعتی وجود دارند که هر کدام ویژگی‌ها و مزایای خاص خود را دارند. در این بخش، به مقایسه چند مدل برتر از برندهای معتبر می‌پردازیم:

1. چرخ گوشت صنعتی الکتروکار مدل EC-10: این مدل، یکی از محبوب‌ترین چرخ گوشت‌های صنعتی در ایران است که به دلیل قدرت بالا، ظرفیت زیاد و دوام فوق‌العاده، مورد توجه بسیاری از کسب‌وکارها قرار گرفته است. چرخ گوشت الکتروکار EC-10 مجهز به موتور 10 اسب بخار است و می‌تواند تا 800 کیلوگرم گوشت را در ساعت چرخ کند. بدنه و قطعات این دستگاه از جنس استیل ضد زنگ ساخته شده‌اند و به راحتی قابل تمیزکاری هستند. این مدل، فاقد سیستم خنک‌کننده آب خنک است، اما سیستم هوا خنک آن، به خوبی از گرم شدن بیش از حد موتور جلوگیری می‌کند.

2. چرخ گوشت صنعتی امگا مدل TC32: این مدل، یکی دیگر از چرخ گوشت‌های صنعتی با کیفیت و پرطرفدار در بازار ایران است. چرخ گوشت امگا TC32 مجهز به موتور 5.5 اسب بخار است و می‌تواند تا 500 کیلوگرم گوشت را در ساعت چرخ کند. بدنه این دستگاه از جنس آلومینیوم ساخته شده است و قطعات داخلی آن از جنس فولاد ضد زنگ هستند. این مدل، مجهز به سیستم خنک‌کننده هوا خنک و قابلیت تنظیم سرعت است.

3. چرخ گوشت صنعتی مینروا مدل C/E22: این مدل، یک چرخ گوشت صنعتی با ابعاد کوچک و مناسب برای کسب‌وکارهای کوچک و متوسط است. چرخ گوشت مینروا C/E22 مجهز به موتور 3 اسب بخار است و می‌تواند تا 300 کیلوگرم گوشت را در ساعت چرخ کند. بدنه این دستگاه از جنس استیل ضد زنگ ساخته شده است و قطعات داخلی آن از جنس فولاد ضد زنگ هستند. این مدل، فاقد سیستم خنک‌کننده است، اما به دلیل قدرت پایین موتور، گرمای زیادی تولید نمی‌کند.

4. چرخ گوشت صنعتی رومیزی الکتروکار مدل EC-06: این مدل، یک چرخ گوشت صنعتی رومیزی و کوچک است که برای کسب‌وکارهای کوچک و خانگی مناسب است. چرخ گوشت رومیزی الکتروکار EC-06 مجهز به موتور 1.5 اسب بخار است و می‌تواند تا 150 کیلوگرم گوشت را در ساعت چرخ کند. بدنه این دستگاه از جنس استیل ضد زنگ ساخته شده است و قطعات داخلی آن از جنس فولاد ضد زنگ هستند. این مدل، فاقد سیستم خنک‌کننده است، اما به دلیل قدرت پایین موتور، گرمای زیادی تولید نمی‌کند. این مدل در ابعاد کوچک و با پایه و یا چرخ دار ساخته شده است و نسبت به چرخ گوشت خانگی و نیمه صنعتی گران می باشد.

برای خرید چرخ گوشت صنعتی به سایت مراجعه کنید.

از مهم ترین تجهیزات آشپزخانه می توان به انواع چرخ گوشت نیمه صنعتی و صنعتی اشاره نمود که با توجه میزان حجم کاری خریداری می شود و در آشپزخانه از مزایای آن استفاده می شود. معمولاً چرخ گوشت نیمه صنعتی دارای ابعاد متوسط می باشد و به نوعی حد متوسط ابعاد چرخ گوشت خانگی و چرخ گوشت صنعتی را شامل می شوند و متناسب با میز آشپزخانه طراحی می شوند. امّا طراحی دستگاه چرخ گوشت صنعتی مانند چرخ گوشت صنعتی 10 اسب الکتروکار مدل EC-06 

معرفی برندهای معتبر چرخ گوشت صنعتی

در بازار ایران، برندهای مختلفی در زمینه تولید چرخ گوشت صنعتی فعالیت می‌کنند. برخی از این برندها، به دلیل کیفیت بالا، دوام فوق‌العاده و خدمات پس از فروش مناسب، از محبوبیت بیشتری برخوردار هستند. در این بخش، به معرفی چند برند معتبر در زمینه چرخ گوشت صنعتی می‌پردازیم:

• الکتروکار: الکتروکار، یکی از قدیمی‌ترین و معتبرترین برندهای تولیدکننده تجهیزات آشپزخانه صنعتی در ایران است. چرخ گوشت‌های صنعتی الکتروکار، به دلیل کیفیت بالا، دوام فوق‌العاده و قیمت مناسب، مورد توجه بسیاری از کسب‌وکارها قرار گرفته‌اند. این برند، مدل‌های مختلفی از چرخ گوشت صنعتی را با قدرت‌ها و ظرفیت‌های متفاوت تولید می‌کند تا نیازهای مختلف مشتریان را برآورده سازد.

الکتروکار با ارائه خدمات پس از فروش گسترده و قطعات یدکی فراوان، خیال مشتریان خود را از بابت تعمیر و نگهداری دستگاه آسوده می‌کند. اگر به دنبال یک چرخ گوشت صنعتی با کیفیت و قابل اعتماد هستید، الکتروکار یکی از بهترین گزینه‌های پیش روی شماست.

• امگا: امگا، یک برند ایتالیایی است که در زمینه تولید تجهیزات آشپزخانه صنعتی فعالیت می‌کند. چرخ گوشت‌های صنعتی امگا، به دلیل طراحی زیبا، کارایی بالا و دوام مناسب، در بین بسیاری از کسب‌وکارها محبوبیت دارند. این برند، مدل‌های مختلفی از چرخ گوشت صنعتی را با قدرت‌ها و ظرفیت‌های متفاوت تولید می‌کند.

چرخ گوشت‌های صنعتی امگا، معمولاً قیمت بالاتری نسبت به برندهای ایرانی دارند، اما کیفیت و کارایی آن‌ها نیز بالاتر است. با این حال، باید به این نکته توجه داشت که خدمات پس از فروش و قطعات یدکی این برند، ممکن است به راحتی در دسترس نباشند.

• مینروا: مینروا، یک برند ایتالیایی دیگر است که در زمینه تولید تجهیزات آشپزخانه صنعتی فعالیت می‌کند. چرخ گوشت‌های صنعتی مینروا، به دلیل ابعاد کوچک، وزن کم و کارایی مناسب، برای کسب‌وکارهای کوچک و متوسط مناسب هستند. این برند، مدل‌های مختلفی از چرخ گوشت صنعتی را با قدرت‌ها و ظرفیت‌های متفاوت تولید می‌کند.

چرخ گوشت‌های صنعتی مینروا، معمولاً قیمت مناسب‌تری نسبت به برندهای امگا و الکتروکار دارند. با این حال، باید به این نکته توجه داشت که قدرت و ظرفیت تولید این دستگاه‌ها، معمولاً کمتر از مدل‌های دیگر است.

مقایسه الکتروکار با رقبای اصلی

در بازار چرخ گوشت‌های صنعتی، الکتروکار با رقبای قدرتمندی همچون امگا و مینروا روبرو است. در اینجا به مقایسه‌ای اجمالی بین این برندها می‌پردازیم:

• کیفیت و دوام: الکتروکار در زمینه کیفیت و دوام، با امگا رقابت نزدیکی دارد. هر دو برند از مواد اولیه مرغوب و قطعات با کیفیت در تولید چرخ گوشت‌های خود استفاده می‌کنند. با این حال، برخی از کاربران معتقدند که چرخ گوشت‌های الکتروکار به دلیل ساختار مستحکم‌تر، دوام بیشتری دارند.

مینروا در این زمینه، در سطح پایین‌تری قرار دارد و چرخ گوشت‌های آن، معمولاً برای مصارف سبک‌تر مناسب هستند. استفاده از مواد اولیه با کیفیت پایین‌تر، می‌تواند عمر مفید دستگاه را کاهش دهد.

• قیمت: الکتروکار در زمینه قیمت، نسبت به امگا و مینروا، مزیت رقابتی دارد. چرخ گوشت‌های الکتروکار، معمولاً با قیمت مناسب‌تری نسبت به برندهای خارجی عرضه می‌شوند.

این امر، الکتروکار را به یک گزینه جذاب برای کسب‌وکارهایی تبدیل می‌کند که به دنبال یک چرخ گوشت صنعتی با کیفیت و مقرون به صرفه هستند. با انتخاب الکتروکار، می‌توانید در هزینه‌های خود صرفه‌جویی کنید.

• خدمات پس از فروش: الکتروکار در زمینه خدمات پس از فروش، نسبت به امگا و مینروا، برتری دارد. این برند، با داشتن شبکه گسترده نمایندگی در سراسر کشور، خدمات پس از فروش مناسبی را به مشتریان خود ارائه می‌دهد.

همچنین، قطعات یدکی چرخ گوشت‌های الکتروکار به راحتی در دسترس هستند و هزینه تعمیر آن‌ها نیز کمتر است. این امر، خیال شما را از بابت تعمیر و نگهداری دستگاه آسوده می‌کند.

• تنوع مدل‌ها: الکتروکار در زمینه تنوع مدل‌ها، نسبت به امگا و مینروا، برتری دارد. این برند، مدل‌های مختلفی از چرخ گوشت صنعتی را با قدرت‌ها و ظرفیت‌های متفاوت تولید می‌کند تا نیازهای مختلف مشتریان را برآورده سازد.

از چرخ گوشت‌های رومیزی کوچک گرفته تا چرخ گوشت‌های صنعتی بزرگ، الکتروکار برای هر نوع کسب‌وکاری، یک مدل مناسب ارائه می‌دهد. با انتخاب الکتروکار، می‌توانید دستگاهی را انتخاب کنید که به طور کامل با نیازهای شما مطابقت داشته باشد.

با توجه به این مقایسه، می‌توان گفت که الکتروکار یک گزینه ایده‌آل برای کسب‌وکارهایی است که به دنبال یک چرخ گوشت صنعتی با کیفیت، دوام، قیمت مناسب و خدمات پس از فروش گسترده هستند. اگر به دنبال یک چرخ گوشت صنعتی هستید که بتواند نیازهای شما را به طور کامل برآورده کند و در عین حال، بودجه شما را نیز حفظ کند، الکتروکار را به شما پیشنهاد می‌کنیم.

نکات مهم در نگهداری چرخ گوشت صنعتی

برای افزایش عمر مفید چرخ گوشت صنعتی و حفظ کارایی آن، باید به طور منظم آن را تمیز و نگهداری کنید. در اینجا به چند نکته مهم در نگهداری چرخ گوشت صنعتی اشاره می‌کنیم:

• تمیز کردن روزانه: پس از هر بار استفاده، تمام قطعات چرخ گوشت را جدا کرده و با آب گرم و مواد شوینده ملایم بشویید. از استفاده از مواد شوینده قوی و اسیدی خودداری کنید، زیرا ممکن است به قطعات دستگاه آسیب برسانند. پس از شستشو، تمام قطعات را به طور کامل خشک کرده و سپس دوباره مونتاژ کنید.

تمیز کردن روزانه چرخ گوشت، از تجمع باکتری‌ها و آلودگی‌ها جلوگیری می‌کند و به حفظ بهداشت دستگاه کمک می‌کند. همچنین، از زنگ زدن قطعات نیز جلوگیری می‌کند.

• تیز کردن تیغه‌ها: تیغه‌های چرخ گوشت، پس از مدتی استفاده، کند می‌شوند. کند شدن تیغه‌ها، باعث افزایش فشار بر روی موتور و کاهش کیفیت چرخ کردن گوشت می‌شود. به همین دلیل، باید به طور منظم تیغه‌های چرخ گوشت را تیز کنید.

برای تیز کردن تیغه‌ها، می‌توانید از یک سنگ تیزکن یا یک دستگاه تیزکن برقی استفاده کنید. همچنین، می‌توانید تیغه‌ها را به یک متخصص تیزکن بسپارید. استفاده از تیغه‌های تیز، باعث کاهش مصرف انرژی و افزایش سرعت چرخ کردن گوشت می‌شود.

• روغن‌کاری قطعات: برای جلوگیری از سایش و خوردگی قطعات، باید به طور منظم آن‌ها را روغن‌کاری کنید. برای روغن‌کاری، از روغن‌های مخصوص ماشین‌آلات غذایی استفاده کنید.

روغن‌کاری قطعات، به افزایش عمر مفید دستگاه و کاهش صدا و لرزش آن کمک می‌کند. استفاده از روغن‌های نامناسب، می‌تواند به قطعات دستگاه آسیب برساند.

• بررسی و تعویض قطعات فرسوده: به طور منظم تمام قطعات چرخ گوشت را بررسی کنید و در صورت مشاهده هرگونه فرسودگی یا آسیب‌دیدگی، آن‌ها را تعویض کنید. استفاده از قطعات فرسوده، می‌تواند باعث آسیب دیدن سایر قطعات دستگاه و کاهش کارایی آن شود.

تعویض قطعات فرسوده، به حفظ کارایی دستگاه و جلوگیری از بروز حوادث ناگوار کمک می‌کند. استفاده از قطعات یدکی اصلی، از اهمیت بالایی برخوردار است.

انتخاب بهینه چرخ گوشت صنعتی

با توجه به مطالب ارائه شده، انتخاب بهینه چرخ گوشت صنعتی، بستگی به نیازهای خاص کسب‌وکار شما دارد. برای انتخاب درست، ابتدا باید حجم کاری، نوع فرآورده‌های گوشتی و فضای موجود در آشپزخانه یا کارخانه خود را در نظر بگیرید. سپس، با توجه به این عوامل، به بررسی ویژگی‌های مختلف چرخ گوشت‌های صنعتی، مانند قدرت موتور، ظرفیت تولید، جنس بدنه و قطعات، سیستم خنک‌کننده و موارد ایمنی بپردازید.

همچنین، باید به برند و خدمات پس از فروش دستگاه نیز توجه کنید. انتخاب یک برند معتبر با خدمات پس از فروش گسترده، خیال شما را از بابت تعمیر و نگهداری دستگاه آسوده می‌کند. در نهایت، با مقایسه مدل‌های مختلف و در نظر گرفتن بودجه خود، می‌توانید چرخ گوشت صنعتی ایده‌آل را انتخاب کنید و سرمایه‌گذاری هوشمندانه‌ای انجام دهید.

در پایان، به یاد داشته باشید که خرید چرخ گوشت صنعتی، یک سرمایه‌گذاری بلندمدت است. با انتخاب درست و نگهداری مناسب، می‌توانید سال‌ها از این دستگاه قدرتمند استفاده کنید و به بهبود کیفیت و سرعت فرآوری گوشت در کسب‌وکار خود کمک کنید.

به دلیل حجم کاری بالای واحدهای عرضۀ گوشت چرخ کرده و فرآورده های پروتئینی، چرخ گوشت های صنعتی در سایز و مدل های متفاوتی تولید شده اند و در بازار ایران خرید و فروش می شوند. از جمله مشخصات فنی دستگاه چرخ گوشت صنعتی و نیمه صنعتی می توان به نام مدل، میزان قدرت اسب بخار، نوع منبع تغذیه، میزان بازدهی چرخ گوشت، نوع جنس بدنۀ چرخ گوشت، استفاده از عملکرد چرخش معکوس، بهره مندی از یخچال و یا چرخ اشاره نمود که نقش مهمی در انتخاب چرخ گوشت های صنعتی دارد و بر روی میزان قیمت چرخ گوشت نیز تأثیر گذار می باشد.

دستگاه چرخ گوشت صنعتی متناسب با سلایق و میزان حجم کاری مختلف تولید شده اند تا نیاز صنعت گران را مرتفع سازند. از مهمترین مشخصه های انواع چرخ گوشت صنعتی به میزان قدرت، ابعاد روده، جنس تیغه، حجم مخزن بارگیری، میزان بازدهی و میزان برق مصرفی تک فاز و یا سه فاز می توان اشاره نمود.

سوالات متداول چرخ گوشت صنعتی