در دنیای پرشتاب امروز، تجهیزات آشپزخانههای صنعتی نقشی حیاتی در کارایی و کیفیت خدمات ایفا میکنند. یکی از این تجهیزات ضروری، اره استخوان بر است که برای برش دقیق و سریع گوشتهای منجمد، استخواندار و قطعات بزرگ گوشت کاربرد دارد. اگر به دنبال یک اره استخوان بر با کیفیت و کارآمد هستید، اره استخوان بر براکس از کابان تجهیز گزینهای ایدهآل به شمار میرود. این راهنمای جامع، شما را در انتخاب و خرید این دستگاه یاری میکند.
دستگاه اره استخوان بر براکس چیست و چه ویژگیهایی دارد؟
اره استخوان بر براکس، یک دستگاه قدرتمند و کارآمد است که برای برش انواع گوشتها، به ویژه گوشتهای منجمد و استخواندار، طراحی شده است. این دستگاه با استفاده از تیغههای تیز و مقاوم، برشهای دقیق و یکنواختی را ارائه میدهد و به شما کمک میکند تا در زمان و انرژی خود صرفهجویی کنید. اره استخوان بر براکس به طور گسترده در کشتارگاهها، قصابیها، رستورانها، هتلها و سایر مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی مورد استفاده قرار میگیرد.
اره استخوان بر براکس با تیغههایی به طول 2400 میلی متر و فکی به اندازه 300 میلی متر، توانایی برش انواع گوشتها را دارد. با این دستگاه به راحتی برشهای بزرگ را در انواع و مدلهای مختلف گوشت تجربه خواهید کرد. میز کار این دستگاه با ابعاد 510 در 710 میلی متر است که فضای کافی را برای کاربر فراهم میکند تا بتواند به راحتی گوشت را در جهات مختلف حرکت و برش دهد. طراحی ارگونومیک این دستگاه، کار با آن را آسان و ایمن ساخته است.
قدرت دستگاه اره استخوان بر براکس در حدود 2400 BM معادل 1.5 اسب بخار است که چنین توانی مناسب برش های مختلف بوده و منجر به تمایز آن از سایر محصولات ذی ربط می شود. این دستگاه جهت برش گوشت های بزرگ گاو، گوسفند و همچنین گوشت های منجمد شده کاربرد دارد. موتور قدرتمند این دستگاه، عملکردی بینقص و طول عمر بالایی را تضمین میکند. همچنین، سیستم ایمنی پیشرفته این دستگاه، از بروز حوادث احتمالی جلوگیری میکند.
ارتفاع دستگاه اره استخوان بر 1655 میلی متر است. در واقع ارتفاع این دستگاه را به گونه ای در نظر گرفته اند که نه چندان بلند و نه چندان کوتاه باشد و همچنین فضای زیادی را اشغال نکند. خرید دستگاه اره استخوان بر را از کابان تجهیز انجام دهید. طراحی جمع و جور این دستگاه، آن را برای استفاده در فضاهای کوچک نیز مناسب میسازد. علاوه بر این، وزن مناسب این دستگاه، حمل و نقل و جابجایی آن را آسان میکند.
دستگاه اره استخوان بر از جنس آلومینیوم آنودیزه طراحی شده است که مقاومتی در برابر خوردگی و سایش در دستگاه ایجاد می کند. جنس آلومینومی آنودیزه شده این دستگاه منجر به کاهش چسبندگی مواد غذایی به بدنه آن نیز می شود. در واقع میزان گوشت کمتری به دستگاه می چسبد و از این رو دستگاه اره استخوان بر براکس نگرانی در خصوص فاسد شدن مواد غذایی را کاهش می دهد. استفاده از مواد اولیه با کیفیت در ساخت این دستگاه، دوام و استحکام آن را تضمین میکند.
مزایای خرید اره استخوان بر براکس از کابان تجهیز
خرید اره استخوان بر براکس از کابان تجهیز مزایای متعددی را برای شما به ارمغان میآورد. برخی از این مزایا عبارتند از:
- کیفیت بالا و عملکرد بینظیر: اره استخوان بر براکس با استفاده از بهترین مواد اولیه و تکنولوژی روز دنیا ساخته شده است و عملکردی بینظیر را در برش انواع گوشتها ارائه میدهد.
اره استخوان بر براکس به دلیل طراحی منحصر به فرد و استفاده از قطعات با کیفیت، عملکردی پایدار و قابل اعتماد دارد. این دستگاه قادر است به طور مداوم و بدون افت کیفیت، انواع گوشتها را برش دهد.
- قیمت مناسب و رقابتی: کابان تجهیز اره استخوان بر براکس را با قیمتی مناسب و رقابتی به مشتریان خود عرضه میکند.
کابان تجهیز با حذف واسطهها و ارائه مستقیم محصولات، توانسته است قیمت اره استخوان بر براکس را به حداقل برساند. این امر، فرصتی مناسب را برای مشتریان فراهم میکند تا با کمترین هزینه، یک دستگاه با کیفیت را تهیه کنند.
- گارانتی معتبر و خدمات پس از فروش: کابان تجهیز برای اره استخوان بر براکس گارانتی معتبر و خدمات پس از فروش ارائه میدهد.
کابان تجهیز با ارائه گارانتی معتبر و خدمات پس از فروش، خیال مشتریان را از بابت کیفیت و عملکرد دستگاه آسوده میکند. در صورت بروز هرگونه مشکل، کارشناسان کابان تجهیز آماده ارائه خدمات پشتیبانی و رفع مشکل هستند.
- تنوع مدلها و اندازهها: کابان تجهیز اره استخوان بر براکس را در مدلها و اندازههای مختلف ارائه میدهد تا مشتریان بتوانند با توجه به نیاز خود، بهترین گزینه را انتخاب کنند.
تنوع مدلها و اندازههای اره استخوان بر براکس، به مشتریان این امکان را میدهد تا دستگاهی را انتخاب کنند که به طور کامل با نیازهای آنها مطابقت داشته باشد. چه به یک دستگاه کوچک و جمع و جور نیاز داشته باشید و چه به یک دستگاه بزرگ و قدرتمند، کابان تجهیز گزینههای متنوعی را برای شما ارائه میدهد.
- مشاوره تخصصی و رایگان: کارشناسان کابان تجهیز آماده ارائه مشاوره تخصصی و رایگان به مشتریان در زمینه انتخاب و خرید اره استخوان بر براکس هستند.
کارشناسان مجرب کابان تجهیز با در نظر گرفتن نیازها و بودجه مشتریان، بهترین گزینه را به آنها پیشنهاد میدهند. این مشاوره تخصصی، به مشتریان کمک میکند تا با اطمینان خاطر، دستگاه مورد نظر خود را انتخاب کنند.
مقایسه اره استخوان بر براکس با سایر برندها
در بازار تجهیزات آشپزخانه صنعتی، برندهای مختلفی در زمینه تولید اره استخوان بر فعالیت میکنند. برای انتخاب بهترین گزینه، مقایسه اره استخوان بر براکس با سایر برندها ضروری است. در جدول زیر، اره استخوان بر براکس با دو برند مطرح دیگر، یعنی مینروا و اومگا، مقایسه شده است:
| ویژگی |
اره استخوان بر براکس |
اره استخوان بر مینروا |
اره استخوان بر اومگا |
| قدرت موتور |
1.5 اسب بخار |
1.2 اسب بخار |
1.3 اسب بخار |
| طول تیغه |
2400 میلی متر |
2300 میلی متر |
2350 میلی متر |
| جنس بدنه |
آلومینیوم آنودیزه |
استیل ضد زنگ |
استیل ضد زنگ |
| قیمت |
متوسط |
بالا |
متوسط |
| گارانتی |
دارد |
دارد |
دارد |
همانطور که در جدول مشاهده میکنید، اره استخوان بر براکس از نظر قدرت موتور و طول تیغه، عملکرد بهتری نسبت به برندهای مینروا و اومگا دارد. همچنین، قیمت این دستگاه نسبت به مینروا مناسبتر است. با توجه به این موارد، میتوان گفت که اره استخوان بر براکس، یک گزینه مقرون به صرفه و کارآمد برای کسب و کارهای مختلف است.
نکات مهم در خرید اره استخوان بر
قبل از خرید اره استخوان بر، توجه به نکات زیر ضروری است:
- نوع کاربری: ابتدا باید مشخص کنید که اره استخوان بر را برای چه نوع کاربری نیاز دارید. اگر قصد دارید از دستگاه برای برش گوشتهای بزرگ و منجمد استفاده کنید، باید یک مدل قدرتمند و با طول تیغه مناسب را انتخاب کنید.
انتخاب دستگاه مناسب با نوع کاربری، به شما کمک میکند تا از حداکثر کارایی دستگاه بهرهمند شوید و از صرف هزینه اضافی برای خرید یک دستگاه نامناسب جلوگیری کنید.
- قدرت موتور: قدرت موتور اره استخوان بر، نقش مهمی در عملکرد دستگاه دارد. هرچه قدرت موتور بیشتر باشد، دستگاه قادر خواهد بود گوشتهای ضخیمتر و منجمدتر را به راحتی برش دهد.
قدرت موتور مناسب، به شما این امکان را میدهد تا بدون هیچ مشکلی، انواع گوشتها را برش دهید و از سرعت و دقت بالایی در کار خود برخوردار شوید.
- طول تیغه: طول تیغه اره استخوان بر، تعیین کننده حداکثر ضخامت گوشتی است که میتوانید با آن برش دهید. اگر قصد دارید گوشتهای بزرگ و ضخیم را برش دهید، باید یک مدل با طول تیغه مناسب را انتخاب کنید.
طول تیغه مناسب، به شما این امکان را میدهد تا انواع گوشتها را با هر ضخامتی برش دهید و از انعطافپذیری بالایی در کار خود برخوردار شوید.
- جنس بدنه: جنس بدنه اره استخوان بر، باید مقاوم و بادوام باشد. بدنههای آلومینیومی آنودیزه شده و استیل ضد زنگ، گزینههای مناسبی برای اره استخوان بر هستند.
جنس بدنه مقاوم، به شما اطمینان میدهد که دستگاه شما در برابر ضربه، خوردگی و سایش مقاوم است و طول عمر بالایی خواهد داشت.
- ایمنی: اره استخوان بر، یک دستگاه خطرناک است و باید دارای سیستم ایمنی مناسب باشد. قبل از خرید، مطمئن شوید که دستگاه دارای محافظ تیغه، کلید اضطراری و سایر ویژگیهای ایمنی است.
سیستم ایمنی مناسب، از بروز حوادث احتمالی جلوگیری میکند و به شما این امکان را میدهد تا با اطمینان خاطر، از دستگاه استفاده کنید.
نحوه خرید اره استخوان بر براکس از کابان تجهیز
برای خرید اره استخوان بر براکس از کابان تجهیز، میتوانید به یکی از روشهای زیر اقدام کنید:
- خرید آنلاین: به وبسایت کابان تجهیز مراجعه کنید و اره استخوان بر براکس مورد نظر خود را انتخاب و خریداری کنید.
خرید آنلاین از کابان تجهیز، به شما این امکان را میدهد تا به راحتی و در هر زمان و مکانی، دستگاه مورد نظر خود را سفارش دهید و در کمترین زمان ممکن، آن را تحویل بگیرید.
- خرید حضوری: به فروشگاه کابان تجهیز مراجعه کنید و اره استخوان بر براکس مورد نظر خود را از نزدیک مشاهده و خریداری کنید.
خرید حضوری از کابان تجهیز، به شما این امکان را میدهد تا با کارشناسان فروش در ارتباط باشید و از مشاوره آنها در زمینه انتخاب دستگاه مناسب بهرهمند شوید.
- تماس تلفنی: با کابان تجهیز تماس بگیرید و اره استخوان بر براکس مورد نظر خود را سفارش دهید.
تماس تلفنی با کابان تجهیز، به شما این امکان را میدهد تا به سرعت و به آسانی، دستگاه مورد نظر خود را سفارش دهید و از خدمات پشتیبانی آنها بهرهمند شوید.
پس از ثبت سفارش، کارشناسان کابان تجهیز با شما تماس خواهند گرفت و هماهنگیهای لازم برای ارسال دستگاه را انجام خواهند داد. دستگاه شما در اسرع وقت و با بستهبندی مناسب، به آدرس شما ارسال خواهد شد.
نگهداری و تعمیرات اره استخوان بر
برای افزایش طول عمر و کارایی اره استخوان بر، رعایت نکات زیر در نگهداری و تعمیرات آن ضروری است:
- تمیز کردن منظم: پس از هر بار استفاده، دستگاه را به طور کامل تمیز کنید. برای تمیز کردن دستگاه، از آب گرم و مواد شوینده ملایم استفاده کنید.
تمیز کردن منظم دستگاه، از تجمع باکتریها و آلودگیها جلوگیری میکند و به حفظ بهداشت مواد غذایی کمک میکند.
- روغن کاری: قطعات متحرک دستگاه را به طور منظم روغن کاری کنید. برای روغن کاری، از روغنهای مخصوص تجهیزات آشپزخانه صنعتی استفاده کنید.
روغن کاری منظم قطعات متحرک، از سایش و خوردگی آنها جلوگیری میکند و به حفظ کارایی دستگاه کمک میکند.
- تیز کردن تیغه: تیغه اره استخوان بر را به طور منظم تیز کنید. برای تیز کردن تیغه، از دستگاههای مخصوص تیز کردن تیغه استفاده کنید.
تیز کردن منظم تیغه، به شما این امکان را میدهد تا برشهای دقیق و یکنواختی را داشته باشید و از فشار زیاد به دستگاه جلوگیری کنید.
- بررسی دورهای: دستگاه را به طور دورهای بررسی کنید و در صورت مشاهده هرگونه مشکل، آن را به تعمیرکار متخصص بسپارید.
بررسی دورهای دستگاه، به شما این امکان را میدهد تا مشکلات احتمالی را در مراحل اولیه شناسایی کنید و از بروز مشکلات بزرگتر جلوگیری کنید.
با رعایت این نکات، میتوانید از اره استخوان بر خود به بهترین نحو استفاده کنید و از طول عمر و کارایی بالای آن بهرهمند شوید.
با انتخاب اره استخوان بر براکس از کابان تجهیز، میتوانید از کیفیت، کارایی و قیمت مناسب این دستگاه بهرهمند شوید و کسب و کار خود را رونق بخشید.
سوالات متداول اره استخوان بر براکس
آیا اره استخوان بر براکس برای استفاده در قصابیهای کوچک مناسب است؟
بله، اره استخوان بر براکس در ابعاد مختلفی تولید میشود و مدلهای کوچکتر آن برای استفاده در قصابیهای کوچک و فضاهای محدود بسیار مناسب هستند. قبل از خرید، ابعاد دستگاه را با فضای موجود در قصابی خود مطابقت دهید.
چه نوع تیغهای برای اره استخوان بر براکس مناسب است؟
تیغههای فولادی ضد زنگ با دندانههای تیز و مقاوم، بهترین گزینه برای اره استخوان بر براکس هستند. هنگام خرید تیغه، به طول و عرض تیغه نیز توجه کنید تا با دستگاه شما سازگار باشد.
آیا میتوان از اره استخوان بر براکس برای برش گوشت مرغ نیز استفاده کرد؟
بله، اره استخوان بر براکس برای برش انواع گوشت، از جمله گوشت مرغ، مناسب است. با این حال، برای جلوگیری از آسیب دیدن دستگاه، بهتر است گوشت مرغ را به صورت نیمه منجمد برش دهید.
چگونه میتوان تیغه اره استخوان بر براکس را تعویض کرد؟
برای تعویض تیغه اره استخوان بر براکس، ابتدا دستگاه را خاموش کرده و از برق بکشید. سپس، با استفاده از آچار مخصوص، پیچهای نگهدارنده تیغه را باز کرده و تیغه قدیمی را خارج کنید. تیغه جدید را جایگزین کرده و پیچها را محکم کنید. قبل از استفاده، از محکم بودن تیغه اطمینان حاصل کنید.
آیا اره استخوان بر براکس نیاز به سرویس دورهای دارد؟
بله، برای حفظ کارایی و طول عمر دستگاه، سرویس دورهای اره استخوان بر براکس ضروری است. سرویس دورهای شامل تمیز کردن، روغن کاری، تیز کردن تیغه و بررسی قطعات دستگاه میشود. بهتر است سرویس دورهای را توسط تعمیرکار متخصص انجام دهید.