در دنیای امروز، صنعت فرآوری گوشت و پروتئین به ابزارهایی نیاز دارد که هم کارآمد باشند و هم بهداشت را رعایت کنند. یکی از این ابزارهای ضروری، اره استخوان بر است. این دستگاه قدرتمند، فرآیند برش استخوان و گوشت را تسریع و تسهیل می کند و به شما امکان می دهد تا محصولات نهایی با کیفیت و یکدستی تولید کنید. اگر در صنایع غذایی، رستوران ها، قصابی ها یا هر کسب و کار مرتبط با فرآوری گوشت فعالیت دارید، خرید اره استخوان بر یک سرمایه گذاری هوشمندانه برای افزایش بهره وری و بهبود کیفیت محصولات شما خواهد بود. خرید اره استخوان بر را از سایت کابان تجهیز انجام دهید.

در این راهنمای جامع، هر آنچه را که باید در مورد اره استخوان بر بدانید، از جمله انواع، اجزا، کاربردها و نکات مهم خرید، بررسی خواهیم کرد. هدف ما این است که شما را در انتخاب بهترین اره استخوان بر برای نیازهای خاص کسب و کارتان یاری کنیم.

اره استخوان بر چیست و چه کاربردی دارد؟

اره استخوان بر، همانطور که از نامش پیداست، دستگاهی است که به طور خاص برای برش استخوان و گوشت طراحی شده است. این دستگاه با استفاده از یک تیغه اره نواری تیز و قدرتمند، می تواند استخوان های سخت و ضخیم را به راحتی و با دقت برش دهد. اره استخوان بر در صنایع مختلفی کاربرد دارد، از جمله:

  • کشتارگاه ها: برای قطعه بندی لاشه حیوانات و آماده سازی گوشت برای فروش.
  • قصابی ها: برای برش استخوان و گوشت به اندازه های دلخواه مشتریان.
  • رستوران ها و هتل ها: برای تهیه استیک، کباب و سایر غذاهای گوشتی با برش های دقیق و یکدست.
  • کارخانه های فرآوری گوشت: برای تولید سوسیس، کالباس، همبرگر و سایر محصولات گوشتی فرآوری شده.
  • کارخانه های کنسرو سازی: برای فرآوری گوشت و استخوان ماهی و سایر آبزیان.

استفاده از اره استخوان بر مزایای متعددی دارد، از جمله:

  • افزایش سرعت و کارایی: برش استخوان و گوشت با اره استخوان بر بسیار سریعتر و آسان تر از روش های دستی است.
  • بهبود کیفیت محصولات: اره استخوان بر برش های دقیق و یکدستی ایجاد می کند که به بهبود ظاهر و کیفیت محصولات نهایی کمک می کند.
  • کاهش ضایعات: اره استخوان بر به شما امکان می دهد تا گوشت و استخوان را به طور کامل استفاده کنید و ضایعات را به حداقل برسانید.
  • افزایش ایمنی: اره استخوان بر مجهز به سیستم های ایمنی مختلفی است که از بروز حوادث جلوگیری می کند.

به طور کلی، اره استخوان بر یک ابزار ضروری برای هر کسب و کاری است که با فرآوری گوشت و پروتئین سروکار دارد. این دستگاه به شما کمک می کند تا سرعت، کارایی، کیفیت و ایمنی فرآیند تولید خود را بهبود بخشید.

اجزای اصلی اره استخوان بر

برای اینکه بتوانید بهترین اره استخوان بر را برای کسب و کار خود انتخاب کنید، باید با اجزای اصلی این دستگاه آشنا باشید. اجزای اصلی اره استخوان بر عبارتند از:

  • تیغه اره نواری: قلب تپنده اره استخوان بر، تیغه اره نواری است که وظیفه برش استخوان و گوشت را بر عهده دارد. تیغه های اره نواری در انواع مختلفی از نظر جنس، اندازه و تعداد دندانه ها موجود هستند. انتخاب تیغه مناسب به نوع و ضخامت استخوانی که می خواهید برش دهید بستگی دارد.
  • تیغه های با دندانه های درشت برای برش استخوان های ضخیم و سخت مناسب هستند، در حالی که تیغه های با دندانه های ریز برای برش گوشت و استخوان های نازک مناسب تر هستند.

  • بازوهای محافظ: بازوهای محافظ، دست های شما را از تماس با تیغه اره نواری محافظت می کنند. این بازوها معمولاً از جنس فلز یا پلاستیک ساخته می شوند و به طور ایمن در اطراف تیغه قرار می گیرند.
  • بازوهای محافظ قابل تنظیم هستند تا بتوانید آنها را با توجه به اندازه قطعه ای که می خواهید برش دهید تنظیم کنید.

  • فلکه ها: فلکه ها، تیغه اره نواری را به حرکت در می آورند. این فلکه ها معمولاً از جنس چدن یا فولاد ساخته می شوند و به یک موتور الکتریکی متصل هستند.
  • فلکه ها باید به طور منظم روغن کاری شوند تا از سایش و خرابی آنها جلوگیری شود.

  • الکتروموتور: الکتروموتور، نیروی لازم برای به حرکت درآوردن تیغه اره نواری را تامین می کند. الکتروموتورها در انواع مختلفی از نظر قدرت و سرعت موجود هستند. انتخاب الکتروموتور مناسب به اندازه و نوع اره استخوان بر بستگی دارد.
  • الکتروموتور باید به طور منظم سرویس شود تا از عملکرد صحیح آن اطمینان حاصل شود.

  • شاسی: شاسی، اسکلت اصلی اره استخوان بر است که تمام اجزای دستگاه را نگه می دارد. شاسی معمولاً از جنس فولاد ساخته می شود و باید محکم و بادوام باشد.
  • شاسی باید به طور منظم تمیز شود تا از زنگ زدگی و خوردگی آن جلوگیری شود.

  • میز کار: میز کار، سطحی است که قطعه ای که می خواهید برش دهید را روی آن قرار می دهید. میز کار معمولاً از جنس استیل ضد زنگ ساخته می شود و باید صاف و تمیز باشد.
  • میز کار باید به طور منظم تمیز شود تا از تجمع باکتری ها و آلودگی ها جلوگیری شود.

  • تابلو برق و صفحه کنترل: تابلو برق و صفحه کنترل، وظیفه کنترل و تنظیم عملکرد اره استخوان بر را بر عهده دارند. این اجزا معمولاً شامل دکمه های روشن/خاموش، تنظیم سرعت و سایر تنظیمات مربوط به دستگاه هستند.
  • تابلو برق و صفحه کنترل باید به طور منظم بررسی شوند تا از عملکرد صحیح آنها اطمینان حاصل شود.

انواع اره استخوان بر

اره استخوان بر در دو نوع اصلی رومیزی و پایه دار موجود است:

اره استخوان بر رومیزی

اره استخوان بر رومیزی، یک دستگاه کوچک و جمع و جور است که به راحتی روی میز کار قرار می گیرد. این نوع اره برای کسب و کارهای کوچک و متوسط که نیاز به برش استخوان و گوشت در حجم کم دارند، مناسب است. اره استخوان بر رومیزی معمولاً ارزان تر از نوع پایه دار است و فضای کمتری را اشغال می کند. این مدل معمولا برای رستوران و هتل ها که در سطح متوسط هستند، کاربرد دارد. خرید اره استخوان بر رومیزی در مراکز مختلفی انجام می شود.

اره استخوان بر پایه دار

اره استخوان بر پایه دار، یک دستگاه بزرگ و قدرتمند است که برای برش استخوان و گوشت در حجم بالا طراحی شده است. این نوع اره برای کشتارگاه ها، کارخانه های فرآوری گوشت و سایر کسب و کارهای بزرگ که نیاز به برش استخوان های بزرگ و ضخیم دارند، مناسب است. اره استخوان بر پایه دار معمولاً گران تر از نوع رومیزی است و فضای بیشتری را اشغال می کند. در کشتارگاه ها، واحدهای تولیدی و صنعتی دام و طیور از این مدل بیشتر استفاده می شود.

نکات مهم در خرید اره استخوان بر

هنگام خرید اره استخوان بر، باید به نکات زیر توجه کنید:

  • نوع کسب و کار: ابتدا باید نوع کسب و کار خود را در نظر بگیرید و تعیین کنید که به چه نوع اره استخوان بری نیاز دارید. اگر کسب و کار کوچکی دارید، یک اره استخوان بر رومیزی ممکن است برای شما کافی باشد. اما اگر کسب و کار بزرگی دارید، به یک اره استخوان بر پایه دار نیاز خواهید داشت.
  • ظرفیت برش: ظرفیت برش اره استخوان بر، حداکثر ضخامت استخوانی است که می تواند برش دهد. هنگام خرید اره استخوان بر، باید ظرفیت برش آن را با توجه به نوع استخوان هایی که می خواهید برش دهید، در نظر بگیرید.
  • قدرت موتور: قدرت موتور اره استخوان بر، تعیین کننده سرعت و کارایی آن است. هرچه قدرت موتور بیشتر باشد، اره می تواند استخوان های ضخیم تر را سریعتر و آسان تر برش دهد.
  • جنس تیغه: جنس تیغه اره استخوان بر، تاثیر زیادی بر کیفیت برش و طول عمر آن دارد. تیغه های ساخته شده از فولاد ضد زنگ، معمولاً بهترین گزینه هستند زیرا هم تیز هستند و هم در برابر زنگ زدگی مقاوم هستند.
  • ایمنی: ایمنی اره استخوان بر، یکی از مهمترین عواملی است که باید در نظر بگیرید. اره استخوان بر باید مجهز به سیستم های ایمنی مختلفی باشد که از بروز حوادث جلوگیری می کند.
  • برند: هنگام خرید اره استخوان بر، بهتر است یک برند معتبر را انتخاب کنید. برندهای معتبر، معمولاً محصولات با کیفیت تری ارائه می دهند و خدمات پس از فروش بهتری دارند.
  • قیمت: قیمت اره استخوان بر، یکی دیگر از عواملی است که باید در نظر بگیرید. قیمت اره استخوان بر، به نوع، ظرفیت، قدرت موتور، جنس تیغه و برند آن بستگی دارد.

معرفی برند کابان تجهیز و مقایسه با رقبا

کابان تجهیز یکی از برندهای معتبر و شناخته شده در زمینه تولید و عرضه تجهیزات آشپزخانه صنعتی و تجهیزات فرآوری گوشت است. اره های استخوان بر کابان تجهیز با استفاده از بهترین مواد اولیه و تکنولوژی روز دنیا تولید می شوند و از کیفیت، کارایی و ایمنی بالایی برخوردار هستند.

در مقایسه با سایر برندهای موجود در بازار، اره های استخوان بر کابان تجهیز دارای مزایای زیر هستند:

  • کیفیت بالا: استفاده از بهترین مواد اولیه و قطعات با کیفیت در ساخت اره های استخوان بر کابان تجهیز، باعث شده است که این محصولات از طول عمر بالایی برخوردار باشند.
  • کارایی بالا: طراحی ارگونومیک و استفاده از موتورهای قدرتمند در اره های استخوان بر کابان تجهیز، باعث شده است که این محصولات بتوانند استخوان های ضخیم را به راحتی و با سرعت بالا برش دهند.
  • ایمنی بالا: اره های استخوان بر کابان تجهیز مجهز به سیستم های ایمنی مختلفی هستند که از بروز حوادث جلوگیری می کنند.
  • قیمت مناسب: با وجود کیفیت بالا، اره های استخوان بر کابان تجهیز با قیمت مناسبی عرضه می شوند.

برخی از رقبای اصلی کابان تجهیز در بازار اره استخوان بر عبارتند از:

  • مینروا (Minerva): یک برند ایتالیایی است که در زمینه تولید تجهیزات آشپزخانه صنعتی فعالیت می کند. اره های استخوان بر مینروا از کیفیت بالایی برخوردار هستند، اما قیمت آنها نیز نسبتاً بالا است.
  • اومگا (Omega): یک برند آمریکایی است که در زمینه تولید تجهیزات فرآوری گوشت فعالیت می کند. اره های استخوان بر اومگا از کارایی بالایی برخوردار هستند، اما قیمت آنها نیز نسبتاً بالا است.
  • فاما (Fama): یک برند ایتالیایی است که در زمینه تولید تجهیزات آشپزخانه صنعتی فعالیت می کند. اره های استخوان بر فاما از کیفیت متوسطی برخوردار هستند و قیمت آنها نیز نسبتاً مناسب است.

با توجه به کیفیت بالا، کارایی بالا، ایمنی بالا و قیمت مناسب، اره های استخوان بر کابان تجهیز یک انتخاب عالی برای کسب و کارهایی هستند که به دنبال یک دستگاه با کیفیت و مقرون به صرفه هستند. ما به شما پیشنهاد می‌کنیم که برای خرید اره استخوان بر حتما محصولات کابان تجهیز را بررسی کنید.

کابان تجهیز

آدرس : تهران ، خیابان آزادی بعد از یادگار امام - نرسیده به چهار راه بهبودی نبش کوچه زمانی ساختمان 133 طبقه چهارم واحد 5

ایمیل : info@kabantajhiz.com

خط ویژه : 02166008000 - 02166009000

موبایل: 09122200108

سوالات متداول اره استخوان بر

چه نوع اره استخوان بری برای قصابی من مناسب است؟

انتخاب اره استخوان بر مناسب برای قصابی شما بستگی به حجم کاری و نوع برش‌هایی که انجام می‌دهید دارد. اگر حجم کاری شما زیاد است و نیاز به برش استخوان‌های بزرگ دارید، اره استخوان بر پایه دار با موتور قدرتمند و تیغه مناسب توصیه می‌شود. در غیر این صورت، یک اره استخوان بر رومیزی می‌تواند نیازهای شما را برآورده کند.

چگونه می‌توانم از اره استخوان بر به طور ایمن استفاده کنم؟

برای استفاده ایمن از اره استخوان بر، همیشه از دستکش و عینک محافظ استفاده کنید. قبل از شروع کار، مطمئن شوید که تیغه اره تیز و سالم است و بازوهای محافظ به درستی تنظیم شده‌اند. هنگام برش، قطعه کار را به طور محکم نگه دارید و از اعمال فشار زیاد خودداری کنید. پس از اتمام کار، اره را خاموش کرده و تیغه را تمیز کنید.

چگونه می‌توانم تیغه اره استخوان بر را تیز کنم؟

تیز کردن تیغه اره استخوان بر نیاز به ابزار و مهارت خاصی دارد. بهتر است این کار را به یک متخصص بسپارید. با این حال، اگر خودتان می‌خواهید تیغه را تیز کنید، از یک سنگ تیز کننده مناسب و زاویه صحیح استفاده کنید. پس از تیز کردن، تیغه را به طور کامل تمیز کنید.

چه نوع تیغه ای برای برش استخوان مرغ مناسب است؟

برای برش استخوان مرغ، از تیغه ای با دندانه های ریز و جنس فولاد ضد زنگ استفاده کنید. این نوع تیغه، برش های تمیز و دقیقی ایجاد می کند و از خرد شدن استخوان جلوگیری می کند.

چگونه می‌توانم اره استخوان بر را تمیز کنم؟

برای تمیز کردن اره استخوان بر، ابتدا دستگاه را خاموش کرده و از برق بکشید. سپس، تمام قطعات قابل جدا شدن را جدا کرده و با آب گرم و صابون بشویید. بدنه دستگاه را با یک پارچه مرطوب تمیز کنید. قبل از سرهم کردن دوباره دستگاه، تمام قطعات را به طور کامل خشک کنید.

مشخصات
به این مقاله امتیاز بدهید :
10 / 10
از 1 کاربر
تعداد بازدید : 210

تماس با آگهی دهنده

شماره تماس شما : *
متن پیغام شما : *
تصویر امنیتی :

مطالب مشابه