در قلب هر آشپزخانه صنعتی، جایی که حجم زیادی از غذا آماده و طبخ میشود، یک قهرمان خاموش وجود دارد: هود صنعتی. این دستگاه قدرتمند، فراتر از یک وسیله جانبی، نقش حیاتی در حفظ سلامت، ایمنی و کارایی محیط کار ایفا میکند. هود صنعتی با مکش دود، بخار، چربی، بو و سایر آلایندههای معلق در هوا، فضایی پاکیزه و مطبوع برای کارکنان فراهم میآورد و از تجمع چربی و کثیفی بر روی سطوح جلوگیری میکند. انتخاب هود صنعتی مناسب، تصمیمی مهم و استراتژیک برای هر کسب و کار فعال در حوزه غذا است. این راهنمای جامع، شما را در این مسیر همراهی میکند و اطلاعات لازم برای انتخاب هود صنعتی ایدهآل را در اختیارتان قرار میدهد.
چرا به هود صنعتی نیاز دارید؟
تصور کنید در یک آشپزخانه صنعتی شلوغ هستید. بوی تند ادویهها، دود ناشی از سرخ کردن مواد غذایی، بخار داغ غذاهای در حال پخت، همگی در فضا معلق هستند. بدون وجود یک سیستم تهویه مناسب، این آلایندهها میتوانند به سرعت محیط را غیرقابل تحمل کنند. هود صنعتی با مکش این آلایندهها، مزایای متعددی را برای کسب و کار شما به ارمغان میآورد:
- حفظ سلامت کارکنان: استنشاق طولانی مدت دود، بخار و چربی میتواند منجر به مشکلات تنفسی، آلرژی و سایر بیماریها شود. هود صنعتی با حذف این آلایندهها، از سلامت کارکنان محافظت میکند.
- بهبود ایمنی محیط کار: تجمع چربی بر روی سطوح میتواند خطر لغزندگی و آتشسوزی را افزایش دهد. هود صنعتی با مکش چربی، از این خطرات جلوگیری میکند.
- افزایش بهرهوری: یک محیط کار تمیز و مطبوع، به افزایش تمرکز و بهرهوری کارکنان کمک میکند.
- رعایت استانداردهای بهداشتی: بسیاری از مقررات بهداشتی، نصب هود صنعتی را در آشپزخانههای تجاری الزامی میدانند.
- حفظ کیفیت هوا: با فیلتر کردن و از بین بردن آلایندهها، هود صنعتی به حفظ کیفیت هوا در محیط آشپزخانه و جلوگیری از انتشار بوهای نامطبوع به محیط اطراف کمک میکند.
انواع هود صنعتی: انتخابی متناسب با نیاز شما
هودهای صنعتی در انواع مختلفی طراحی و تولید میشوند تا نیازهای گوناگون کسب و کارها را برآورده کنند. به طور کلی، هودهای صنعتی به دو دسته اصلی تقسیم میشوند:
-
هودهای محصور کننده: این نوع هود، منبع آلاینده را به طور کامل یا جزئی در بر میگیرد. هودهای محصور کننده برای مکانهایی که آلایندهها به طور متمرکز تولید میشوند، مانند بالای اجاق گاز یا گریل، مناسب هستند.
هودهای محصور کننده معمولاً از جنس استیل ضد زنگ ساخته میشوند و دارای فیلترهایی برای جذب چربی و سایر آلایندهها هستند. طراحی این هودها به گونهای است که حداکثر کارایی را در مکش آلایندهها داشته باشند.
-
هودهای بیرونی (دیواری/مرکزی): این نوع هود، در بالای تجهیزات پخت و پز نصب میشود و آلایندهها را از محیط اطراف مکش میکند. هودهای بیرونی برای آشپزخانههایی که فضای بزرگتری دارند و آلایندهها به طور پراکنده تولید میشوند، مناسب هستند.
هودهای بیرونی در دو نوع دیواری و مرکزی موجود هستند. هودهای دیواری به دیوار نصب میشوند و هودهای مرکزی از سقف آویزان میشوند. انتخاب نوع هود بستگی به طراحی آشپزخانه و محل قرارگیری تجهیزات پخت و پز دارد.
علاوه بر این دستهبندی کلی، هودهای صنعتی را میتوان بر اساس عوامل دیگری نیز تقسیمبندی کرد:
- جنس بدنه: استیل ضد زنگ، گالوانیزه، آلومینیوم
- نوع فیلتر: چربیگیر، کربنی، هپا
- قدرت موتور: متناسب با حجم آشپزخانه و میزان آلایندهها
- ابعاد: متناسب با ابعاد تجهیزات پخت و پز
- سیستم روشنایی: برای دید بهتر در هنگام کار
انتخاب هود صنعتی مناسب: گامی به سوی کارایی و ایمنی
انتخاب هود صنعتی مناسب، تصمیمی چند وجهی است که نیازمند در نظر گرفتن عوامل مختلفی است. در اینجا به برخی از مهمترین این عوامل اشاره میکنیم:
- نوع کسب و کار: نوع فعالیت شما (رستوران، فست فود، کترینگ، کارخانه مواد غذایی و غیره) تعیین میکند که چه نوع آلایندههایی در محیط آشپزخانه تولید میشوند. به عنوان مثال، یک رستوران کبابی نیاز به هودی با قدرت مکش بالا برای دود و چربی دارد، در حالی که یک قنادی ممکن است به هودی با فیلتر کربنی برای جذب بوهای نامطبوع نیاز داشته باشد.
- حجم آشپزخانه: ابعاد آشپزخانه و ارتفاع سقف، بر قدرت موتور و ابعاد هود مورد نیاز تاثیر میگذارند. هرچه آشپزخانه بزرگتر باشد، هود باید قدرت مکش بیشتری داشته باشد تا بتواند تمام آلایندهها را به طور موثر از محیط خارج کند.
- نوع تجهیزات پخت و پز: نوع و تعداد تجهیزات پخت و پز (اجاق گاز، فر، گریل، سرخ کن و غیره) نیز بر انتخاب هود تاثیر میگذارند. هرچه تجهیزات پخت و پز بیشتری داشته باشید، به هودی با قدرت مکش بیشتر و ابعاد بزرگتر نیاز خواهید داشت.
- بودجه: قیمت هودهای صنعتی با توجه به نوع، ابعاد، قدرت موتور و سایر ویژگیها متفاوت است. قبل از خرید، بودجه خود را تعیین کنید و هودی را انتخاب کنید که با بودجه شما سازگار باشد.
- استانداردهای بهداشتی: اطمینان حاصل کنید که هود انتخابی شما با استانداردهای بهداشتی محلی و ملی مطابقت دارد. این استانداردها معمولاً حداقل الزامات برای قدرت مکش، نوع فیلتر و جنس بدنه هود را تعیین میکنند.
هود صنعتی رستوران: تهویه مطبوع برای طعمهای دلپذیر
رستورانها به دلیل پخت و پز مداوم و استفاده از مواد غذایی متنوع، یکی از محیطهایی هستند که نیاز مبرمی به سیستم تهویه مناسب دارند. هود صنعتی رستوران، با مکش دود، بخار، چربی و بوهای نامطبوع، فضایی مطبوع و بهداشتی را برای کارکنان و مشتریان فراهم میکند.
انتخاب هود صنعتی مناسب برای رستوران، نیازمند توجه به نکات زیر است:
- قدرت مکش بالا: هود رستوران باید قدرت مکش بالایی داشته باشد تا بتواند حجم زیادی از آلایندهها را به سرعت از محیط خارج کند.
- فیلتر چربیگیر: هود رستوران باید دارای فیلتر چربیگیر باشد تا از تجمع چربی در داخل هود و کانالهای تهویه جلوگیری کند.
- جنس بدنه مقاوم: هود رستوران باید از جنس استیل ضد زنگ ساخته شده باشد تا در برابر رطوبت، حرارت و مواد شیمیایی مقاوم باشد.
- قابلیت شستشو: هود رستوران باید به راحتی قابل شستشو باشد تا بتوان به طور منظم آن را تمیز کرد و از تجمع آلودگی جلوگیری کرد.
- صدای کم: هود رستوران باید صدای کمی داشته باشد تا مزاحمتی برای کارکنان و مشتریان ایجاد نکند.
فروش هود صنعتی رستوران: راهنمای خرید آگاهانه
بازار هودهای صنعتی رستوران، مملو از برندها و مدلهای مختلف است. برای انتخاب هود مناسب، بهتر است با یک متخصص مشورت کنید و از فروشندگانی معتبر خرید کنید. هنگام خرید هود صنعتی رستوران، به نکات زیر توجه کنید:
- برند: برندهای معتبر، هودهای با کیفیت و با دوام تولید میکنند. قبل از خرید، تحقیق کنید و برندهای معتبر را شناسایی کنید.
- گارانتی: هود صنعتی باید دارای گارانتی باشد تا در صورت بروز مشکل، بتوانید از خدمات پس از فروش استفاده کنید.
- خدمات پس از فروش: فروشنده باید خدمات پس از فروش مناسبی ارائه دهد، از جمله نصب، تعمیر و نگهداری هود.
- قیمت: قیمت هود صنعتی باید متناسب با کیفیت و ویژگیهای آن باشد. قبل از خرید، قیمتها را مقایسه کنید و از خرید هودهای ارزان قیمت و بیکیفیت خودداری کنید.
نگهداری هود صنعتی: رمز طول عمر و کارایی
هود صنعتی، مانند هر وسیله دیگری، نیاز به نگهداری منظم دارد تا بتواند به طور موثر کار کند و طول عمر بیشتری داشته باشد. در اینجا به برخی از مهمترین نکات نگهداری هود صنعتی اشاره میکنیم:
- تمیز کردن فیلترها: فیلترهای هود صنعتی باید به طور منظم تمیز شوند تا از تجمع چربی و آلودگی جلوگیری شود. بسته به میزان استفاده از هود، فیلترها باید هر هفته یا هر ماه یکبار تمیز شوند.
- تمیز کردن بدنه هود: بدنه هود صنعتی نیز باید به طور منظم تمیز شود تا از تجمع چربی و آلودگی جلوگیری شود. برای تمیز کردن بدنه هود، از یک پارچه نرم و مرطوب استفاده کنید.
- بررسی کانالهای تهویه: کانالهای تهویه هود صنعتی باید به طور منظم بررسی شوند تا از گرفتگی و انسداد جلوگیری شود. در صورت گرفتگی کانالها، باید آنها را تمیز کرد.
- بازرسی فنی: هود صنعتی باید به طور دورهای توسط یک تکنسین مجرب بازرسی فنی شود تا از عملکرد صحیح آن اطمینان حاصل شود.
مقایسه با رقبا و پیشنهاد ویژه تهران دما
در بازار پر رقابت هودهای صنعتی، انتخاب یک برند معتبر و با کیفیت میتواند چالشبرانگیز باشد. برندهایی مانند ایلیا استیل و استیل البرز نیز در این حوزه فعالیت دارند، اما تهران دما با ارائه محصولاتی با کیفیت بالا، قیمت مناسب و خدمات پس از فروش قوی، توانسته است جایگاه ویژهای در میان مشتریان کسب کند. در مقایسه با رقبا، تهران دما به موارد زیر توجه ویژهای دارد:
- کیفیت ساخت: استفاده از بهترین متریال و تکنولوژیهای روز دنیا در ساخت هودهای صنعتی.
- تنوع محصولات: ارائه طیف گستردهای از هودهای صنعتی برای پاسخگویی به نیازهای مختلف کسب و کارها.
- قیمت مناسب: ارائه محصولات با قیمت رقابتی و اقتصادی.
- خدمات پس از فروش: ارائه خدمات نصب، تعمیر و نگهداری هودهای صنعتی.
اگر به دنبال یک هود صنعتی با کیفیت، با دوام و با قیمت مناسب هستید، تهران دما بهترین انتخاب برای شماست. تهران دما با سالها تجربه در زمینه تولید و عرضه هودهای صنعتی، میتواند نیازهای شما را به بهترین شکل برآورده کند. تهران دما با ارائه مشاورههای تخصصی، به شما کمک میکند تا هود صنعتی مناسب با کسب و کار خود را انتخاب کنید. با انتخاب تهران دما، خیالتان از بابت کیفیت، کارایی و ایمنی هود صنعتی راحت خواهد بود.
در صورت نیاز به خرید هود صنعتی ، می توانید سفارش طراحی انواع هود صنعتی را به شرکت تهران دما ارائه دهید تا در زمان کوتاه هود صنعتی مورد نظرتان آماده شود.
شکل ظاهری هود صنعتی به صورت ذوزنقه ی متوازی الاضلاع است و در درون این هود ها مکنده ای قوی وجود دارد که آلاینده ها و هوای آلوده را به داخل می کشد. این هود ها با طراحی های متنوع بر اساس نوع محیط، فضا ، قدرت و... ساخته می شود. هود صنعتی رستوران یکی از انواع هود های صنعتی است که برای رستوران ها و آشپزخانه ها و تهیه غذا مورد استفاده قرار می گیرد تا تهویه هوا در این محیط ها به خوبی انجام شود.
شرکت تهران دما فروش هود صنعتی رستوران با کیفیت و مطابق با محیط های مختلف را طراحی و ارائه می کند. اگر قصد خرید هود صنعتی دارید ، به سایت تهران دما مراجعه کنید و با همکاران ما تماس بگیرید. هود صنعتی در انواع با کیفیت توسط این مجموعه ارائه می شود.
سوالات متداول هود صنعتی
چگونه هود صنعتی مناسب برای آشپزخانه خود را انتخاب کنم؟
برای انتخاب هود صنعتی مناسب، باید به عواملی مانند ابعاد آشپزخانه، نوع و میزان پخت و پز، بودجه و استانداردهای بهداشتی توجه کنید. همچنین، میتوانید با یک متخصص مشورت کنید تا بهترین گزینه را برای نیازهای خود انتخاب کنید.
چه نوع فیلترهایی در هودهای صنعتی استفاده میشود و هر چند وقت یکبار باید تعویض شوند؟
در هودهای صنعتی معمولاً از فیلترهای چربیگیر، کربنی و هپا استفاده میشود. فیلترهای چربیگیر باید به طور منظم تمیز شوند و فیلترهای کربنی و هپا بسته به میزان استفاده، هر 3 تا 6 ماه یکبار باید تعویض شوند.
چگونه میتوانم عمر مفید هود صنعتی خود را افزایش دهم؟
برای افزایش عمر مفید هود صنعتی، باید به طور منظم آن را تمیز کنید، فیلترها را تعویض کنید، کانالهای تهویه را بررسی کنید و از یک تکنسین مجرب بخواهید که به طور دورهای هود را بازرسی فنی کند.
آیا نصب هود صنعتی در آشپزخانه الزامی است؟
بله، در بسیاری از کشورها و مناطق، نصب هود صنعتی در آشپزخانههای تجاری الزامی است. این امر به دلیل حفظ سلامت کارکنان، بهبود ایمنی محیط کار و رعایت استانداردهای بهداشتی است.
تفاوت بین هود صنعتی و هود خانگی چیست؟
هودهای صنعتی دارای قدرت مکش بیشتر، فیلترهای قویتر و بدنه مقاومتری نسبت به هودهای خانگی هستند. هودهای صنعتی برای استفاده در محیطهای تجاری طراحی شدهاند و برای مکش حجم زیادی از آلایندهها مناسب هستند.
مجموعۀ تهران دما
آدرس کارخانه: تهران_ابتدای آزادگان شرق_کوچه ی امید_پلاک 12
ایمیل: sherkate.tehrandama
مشاوره و فروش: 09125456950 02166173302
در صورت پاسخگو نبودن شماره های تماس جهت کسب اطلاعات بیشتر و ثبت سفارش به شماره واتس آپ شرکت تهران دما آرکا پیام دهید.
شماره تماس واتس آپ شرکت تهران دما آرکا: 09190888245