باقلوای استانبولی، این شیرینی لذیذ و پرطرفدار، نه تنها در ترکیه بلکه در سراسر جهان جایگاه ویژهای در میان دوستداران شیرینی پیدا کرده است. عطر و طعم بینظیر، لایههای نازک خمیر یوفکا، مغزهای خوشمزه و شربت شیرین، همگی دست به دست هم دادهاند تا این شیرینی به یک انتخاب بینظیر برای پذیرایی در مهمانیها، جشنها و حتی یک عصرانه دلپذیر تبدیل شود. با توجه به این محبوبیت روزافزون، неудивительно که دوره های آموزش تخصصی باقلوای استانبولی نیز با استقبال گستردهای مواجه شدهاند. اگر شما هم به هنر شیرینیپزی علاقه دارید و میخواهید فوت و فن تهیه باقلوای اصیل استانبولی را یاد بگیرید، این راهنمای جامع به شما کمک میکند تا بهترین آموزشگاه را در تهران انتخاب کنید و قدم در این مسیر شیرین بگذارید.
دوره تخصصی باقلوای استانبولی طرفداران بسیاری دارد، چرا که این نوع شیرینی در محیط های مختلف به فروش می رسد و به تنهایی می تواند برای برخی از افراد یک کسب و کار پررونق محسوب گردد. باقلوای استانبولی به دلیل طعم و بافت منحصر به فردش، همواره در صدر لیست شیرینیهای محبوب قرار دارد و تقاضا برای آن در بازار کار نیز رو به افزایش است. بسیاری از قنادیها، کافهها و رستورانها به دنبال افراد ماهر در زمینه تهیه این شیرینی هستند و این موضوع فرصتهای شغلی بسیاری را برای فارغالتحصیلان دورههای تخصصی باقلوای استانبولی فراهم میکند.
در نتیجه افرادی که علاقه مند به شرکت در دوره تخصصی باقلوای استانبولی را دارند، می توانند برای اطلاع از جزئیات و قیمت دوره تخصصی باقلوای استانبولی ممکن است تدریس شوند، با آموزشگاه شیرینی پزی پرتیکان تماس حاصل فرمائید. با شرکت در این دورهها، شما میتوانید به صورت کامل با مواد اولیه، تکنیکهای تهیه خمیر، روشهای پر کردن و پخت باقلوا آشنا شوید و مهارتهای لازم برای تهیه باقلوای اصیل و خوشمزه را کسب کنید.
معرفی سرفصل های دوره تخصصی باقلوای استانبولی
در دوره تخصصی باقلوای استانبولی، شما با تمامی مراحل تهیه این شیرینی از صفر تا صد آشنا خواهید شد. اساتید مجرب آموزشگاه با ارائه توضیحات کامل و آموزشهای عملی، شما را در این مسیر همراهی میکنند. در ادامه، به معرفی سرفصلهای اصلی این دوره میپردازیم:
-
مواد اولیه:
آشنایی با انواع مواد مورد نیاز مانند خمیر یوفکا (تفاوت خمیرهای آماده و خانگی)، مغز های مختلف (بادام، گردو، پسته، فندوق - بررسی کیفیت و نوع مناسب برای باقلوا) و شربت (انواع شربت با طعمدهندههای مختلف). در این بخش، شما با نحوه انتخاب بهترین مواد اولیه برای تهیه باقلوای باکیفیت آشنا میشوید.
-
تهیه خمیر:
آموزش روش های تهیه و نازک کردن خمیر یوفکا به صورت حرفه ای (تکنیکهای پهن کردن خمیر، استفاده از وردنه مخصوص، ضخامت مناسب خمیر). این بخش یکی از مهمترین بخشهای دوره است، چرا که کیفیت خمیر تاثیر مستقیمی بر طعم و بافت نهایی باقلوا دارد.
-
پر کردن باقلوا:
تکنیک های مختلف پر کردن باقلوا با مغزهای گوناگون و نکات کلیدی برای ایجاد طعم و بافت مناسب (میزان مغز، نحوه پخش کردن مغز، استفاده از مواد افزودنی). در این بخش، شما یاد میگیرید که چگونه با استفاده از مغزهای مختلف، طعمهای متنوع و جذابی را برای باقلوای خود ایجاد کنید.
-
طرز تهیه شربت:
روش های تهیه شربت شیرین باقلوا و تنظیم غلظت و طعم آن (نسبت شکر و آب، استفاده از طعمدهندهها مانند هل، گلاب و زعفران، زمان مناسب جوشاندن). شربت باقلوا نقش مهمی در طعم و شیرینی باقلوا دارد و تهیه آن نیاز به دقت و مهارت دارد.
-
پخت باقلوا:
نکات مربوط به دما، زمان و روش پخت برای دستیابی به باقلوایی ترد و خوشمزه (نوع فر، دمای مناسب، زمان پخت، نحوه طلایی شدن باقلوا). پخت باقلوا نیز از اهمیت ویژهای برخوردار است و رعایت نکات مربوط به دما و زمان پخت، باعث میشود که باقلوای شما به بهترین شکل پخته شود.
-
تزیینات:
راهکارهای تزیین باقلوا و ارائه ایده هایی برای سرو آن (استفاده از پودر پسته، خلال بادام، گل محمدی، سس شکلات). تزیین باقلوا میتواند ظاهر آن را جذابتر کند و اشتیاق بیشتری را برای خوردن آن ایجاد کند.
انواع مدل باقلوا: دنیایی از طعم و رنگ
در دوره تخصصی باقلوای استانبولی، شما با انواع مدلهای باقلوا آشنا خواهید شد و میتوانید با توجه به سلیقه خود، مدل مورد علاقه خود را انتخاب کنید و آن را تهیه کنید. در این قسمت نیز شما را با برخی از انواع مدل باقلوا که ممکن است در دوره تخصصی باقلوای استانبولی به هنرجویان ارائه داده شود، آشنا می سازیم:
-
باقلوا با مغز گردو:
نوعی کلاسیک و بسیار محبوب که طعم اصیل باقلوا را به شما ارائه میدهد. این نوع باقلوا با استفاده از گردوی مرغوب تهیه میشود و طعم و عطر بینظیری دارد.
-
باقلوا با پسته:
با طعم خاص و نرم و ترد بودن، یکی از پرطرفدارترین انواع باقلوا است. پسته استفاده شده در این نوع باقلوا، طعم و رنگ بینظیری به آن میبخشد.
-
باقلوا با فندوق:
ترکیبی خوشمزه با مغز فندوق که طعمی متفاوت و دلچسب را به شما هدیه میدهد. فندوق استفاده شده در این نوع باقلوا، طعمی خاص و منحصر به فرد به آن میبخشد.
-
باقلوا شکلاتی:
با افزودن شکلات برای طعمی مدرن و دلچسب، مناسب برای افرادی که به طعم شکلات علاقه دارند. این نوع باقلوا با استفاده از شکلات مرغوب تهیه میشود و طعم و عطر بینظیری دارد.
-
باقلوا مخصوص:
با طعم ها و تزیینات ویژه که می تواند متناسب با سلیقه های مختلف باشد، امکان ایجاد تنوع و خلاقیت را برای شما فراهم میکند. شما میتوانید با استفاده از مواد اولیه مختلف و تزیینات خاص، باقلوای مخصوص خود را تهیه کنید.
در مجموع، هدف از برگزاری دوره تخصصی باقلوای استانبولی، آموزش تکنیک های حرفه ای و ایجاد تنوع در تهیه باقلواست که توسط آموزشگاه شیرینی پزی پرتیکان نیز تدریس می شود. با شرکت در این دورهها، شما میتوانید به یک شیرینیپز حرفهای تبدیل شوید و با تهیه باقلوای اصیل و خوشمزه، کسب و کار خود را راهاندازی کنید.
چرا آموزشگاه پرتیکان را برای آموزش باقلوای استانبولی انتخاب کنیم؟
در میان آموزشگاههای مختلف شیرینیپزی در تهران، انتخاب یک آموزشگاه مناسب که بتواند نیازهای شما را به بهترین شکل برآورده کند، امری ضروری است. آموزشگاه پرتیکان با ارائه دورههای تخصصی باقلوای استانبولی با کیفیت بالا، توانسته است جایگاه ویژهای در میان علاقهمندان به این هنر پیدا کند. اما چه عواملی باعث شدهاند که پرتیکان به یک انتخاب برتر تبدیل شود؟
-
اساتید مجرب و متخصص:
آموزشگاه پرتیکان از اساتید مجرب و متخصص در زمینه شیرینیپزی و به ویژه باقلوای استانبولی بهره میبرد. این اساتید با دانش و تجربه بالای خود، شما را در تمامی مراحل آموزش همراهی میکنند و به تمامی سوالات شما پاسخ میدهند.
-
سرفصلهای جامع و کاربردی:
سرفصلهای دوره تخصصی باقلوای استانبولی در پرتیکان به گونهای طراحی شدهاند که تمامی جنبههای تهیه این شیرینی را پوشش میدهند. از آشنایی با مواد اولیه تا تکنیکهای پخت و تزیین، همه چیز در این دوره به شما آموزش داده میشود.
-
محیط آموزشی مناسب:
آموزشگاه پرتیکان دارای محیط آموزشی مناسب و مجهزی است که امکان یادگیری آسان و لذتبخش را برای شما فراهم میکند. تمامی تجهیزات و امکانات لازم برای تهیه باقلوا در این آموزشگاه در اختیار شما قرار میگیرد.
-
قیمت مناسب:
آموزشگاه پرتیکان با ارائه دورههای آموزشی با قیمت مناسب، امکان شرکت در این دورهها را برای تمامی علاقهمندان فراهم کرده است. شما میتوانید با پرداخت هزینهای معقول، مهارتهای لازم برای تهیه باقلوای اصیل استانبولی را کسب کنید.
-
پشتیبانی پس از آموزش:
آموزشگاه پرتیکان پس از پایان دوره نیز از شما پشتیبانی میکند و به سوالات شما پاسخ میدهد. شما میتوانید در صورت نیاز، با اساتید آموزشگاه در ارتباط باشید و از راهنماییهای آنها بهرهمند شوید.
مقایسه آموزشگاه پرتیکان با سایر آموزشگاههای شیرینیپزی
در بازار رقابتی آموزش شیرینیپزی، انتخاب یک آموزشگاه مناسب که بتواند نیازهای شما را به بهترین شکل برآورده کند، امری ضروری است. در این بخش، آموزشگاه پرتیکان را با دو رقیب اصلی خود، یعنی آموزشگاه "شیرینکام" و آموزشگاه "عسلبانو" مقایسه میکنیم:
آموزشگاه شیرینکام: این آموزشگاه نیز دورههای تخصصی شیرینیپزی را ارائه میدهد، اما سرفصلهای دوره باقلوای استانبولی در این آموزشگاه به اندازه پرتیکان جامع و کامل نیست. علاوه بر این، اساتید پرتیکان از تجربه بیشتری در زمینه تهیه باقلوای استانبولی برخوردارند.
آموزشگاه عسلبانو: این آموزشگاه بیشتر بر روی آموزش کیک و شیرینیهای مدرن تمرکز دارد و دورههای باقلوای استانبولی در این آموزشگاه به صورت محدود برگزار میشود. در نتیجه، اگر به دنبال آموزش تخصصی باقلوای استانبولی هستید، پرتیکان گزینه بهتری برای شما خواهد بود.
با توجه به موارد ذکر شده، آموزشگاه پرتیکان با ارائه دورههای تخصصی باقلوای استانبولی با کیفیت بالا، اساتید مجرب، سرفصلهای جامع، محیط آموزشی مناسب و قیمت مناسب، بهترین انتخاب برای علاقهمندان به این هنر است.
چگونه در دوره تخصصی باقلوای استانبولی پرتیکان ثبتنام کنیم؟
برای ثبتنام در دوره تخصصی باقلوای استانبولی پرتیکان، میتوانید از طریق یکی از روشهای زیر اقدام کنید:
-
تماس تلفنی:
با شماره تلفنهای 021-91002010، 021-22221208 و 021-22907769 تماس بگیرید و با کارشناسان آموزشگاه صحبت کنید. آنها شما را در تمامی مراحل ثبتنام راهنمایی خواهند کرد.
-
مراجعه حضوری:
به آدرس آموزشگاه واقع در تهران، میرداماد، جنب مترو میرداماد، خیابان پوری سلطانی (پگاه سابق)، ده متری دوم، پلاک 4، واحد 3 مراجعه کنید و به صورت حضوری در دوره ثبتنام کنید.
-
وبسایت آموزشگاه:
به وبسایت آموزشگاه پرتیکان مراجعه کنید و از طریق فرم ثبتنام آنلاین، در دوره مورد نظر خود ثبتنام کنید.
پس از ثبتنام، شما میتوانید در دوره تخصصی باقلوای استانبولی شرکت کنید و مهارتهای لازم برای تهیه این شیرینی لذیذ را کسب کنید.
نشانی: تـهران، میـرداماد،جنب متـرو میـرداماد، خیابان پوری سلطانی(پگاه سابق) ،ده متری دوم،پلاک 4،واحد 3
تلفن:( ده خط پاسخگو )
021-91002010
021-22221208
021-22907769
سوالات متداول باقلوای استانبولی
آیا برای شرکت در دوره باقلوای استانبولی نیاز به پیشزمینه شیرینیپزی دارم؟
خیر، این دوره برای افراد مبتدی تا حرفهای طراحی شده است. اساتید ما تمامی تکنیکها را از پایه آموزش میدهند.
چه نوع موادی در دوره آموزش داده میشود؟ آیا تهیه مواد اولیه آسان است؟
در دوره، انواع مواد اولیه مورد نیاز برای تهیه باقلوای استانبولی آموزش داده میشود. تهیه اکثر این مواد در تهران آسان است و اساتید ما نیز راهنماییهای لازم را در این زمینه ارائه میدهند.
آیا پس از اتمام دوره، مدرکی به شرکتکنندگان ارائه میشود؟
بله، پس از اتمام موفقیتآمیز دوره، مدرک معتبر از آموزشگاه شیرینیپزی پرتیکان به شرکتکنندگان ارائه میشود.
آیا پس از دوره میتوانم به صورت حرفهای باقلوای استانبولی تهیه کنم و کسب و کار خود را راهاندازی کنم؟
بله، هدف اصلی این دوره آموزش تکنیکهای حرفهای و ایجاد تنوع در تهیه باقلوا است. پس از اتمام دوره، شما میتوانید با استفاده از دانش و مهارتهای کسب شده، به صورت حرفهای باقلوای استانبولی تهیه کنید و کسب و کار خود را راهاندازی کنید.
آیا امکان پرداخت اقساطی هزینه دوره وجود دارد؟
برای اطلاع از شرایط پرداخت اقساطی هزینه دوره، با آموزشگاه شیرینیپزی پرتیکان تماس بگیرید.